Соус бешамель

до Zoria хв читання Коментарі 0

Соус Бешамель з’явився у Франції, але швидко став основою багатьох страв і у всій Європі. Він простий у приготуванні та універсальний у застосуванні. Додай йому нових смакових відтінків – використай «Green Smile» як основу.

Інгредієнти

50 г вершкового масла
2 ст. л. борошна
0,5 л. «Green Smile» 2,5%
0,5 ч. л. солі

Спосіб приготування

Розтопи масло і поступово вмішай в нього борошно. Слідкуй, щоб не було грудочок.
По трішки вливай у суміш «Green Smile», додай сіль та вари на повільному вогні 10 хв, постійно помішуючи.