Bechamel sauce

Соус Бешамель з’явився у Франції, але швидко став основою багатьох страв і у всій Європі. Він простий у приготуванні та універсальний у застосуванні. Додай йому нових смакових відтінків – використай «Green Smile» як основу.

Ingredients.

• 50 g of butter
• 2 tbsp of flour
• 0,5 л. "Green Smile 2.5%
• 0.5 tsp of salt

Method of preparation

1. Розтопи масло і поступово вмішай в нього борошно. Слідкуй, щоб не було грудочок.
2. По трішки вливай у суміш «Green Smile», додай сіль та вари на повільному вогні 10 хв, постійно помішуючи.